Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 75 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

Nội dung chi tiết: Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

LỜI CÁM ƠNĐàu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban giám hiệu trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, tập thể các thày

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kghy cỏ giảng dạy ỏ' khoa công nghệ thực phắm đã tận tình truyèn đạt cho chúng em nhũng kiến thức cũng như kinh nghiêm trong quá trình hoc tâp tại trường

. Đặc biêt hơn nũ’a chúng em xin cảm ơn đến thày Nguyễn Hừu Quyền, người đà trực tiếp hướng dẫn, giúp đờ, góp ý trong quá trình chúng em hoàn thành Đồ Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

án Kỹ thuật thực phẩm này.Trong thòi gian làm báo cáo đồ án, mặc dù đã cố gầng trong viêc hoàn thiên bài báo cáo nhưng do kiến thức chuyên môn còn hạ

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

n hep nên không tránh khỏi những thiếu sót nhãt định. Rắt mong nhận được sự góp ý cùa quý thày cô ớể bài báo cáo cùa chúng em được hoàn thiện hơn. Chú

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh môn học Đồ án Kỹ Thuật Thực Phấm là cơ hội tốt để hệ thống kiến thức vè các quá trình và thiết bị của công nghệ thực phãm và hóa học. Bên cạnh đó, mô

n học này còn là dịp đẽ sinh viên tiếp cận thưc tế thông qua viêc tính toán, thiết kẽ và lựa chon các chi tiết của một thiết bị với các só liéu cụ thế Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

, thông dụng.“Thiết kẽ thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suãt nhập liệu 10000 kg/h” là đồ án được thưc hiện dưới sự hướng dần của Nguyễn

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

Hữu Quyền, bộ môn Kỳ Thuật Thưc Phẩm , trường Đai học Công nghiệp Thực Phầm TP. Hò Chí Minh.Đô án này đê cập đên các vẫn đê liên quan đên các kiên th

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kghđặc, tính chi tiết cho thiết bị chính và những thiết bi phụ càn thiết theo yêu cầu.Trong quá trình thưc hiện đè tài này, em hiểu được: việc thiết kế h

ệ thõng thiết bị phục vụ cho nhiệm vụ kỳ thuật là một yêu càu không thể thiếu đối với một kỳ sư còng nghệ thực phầm. Do đó để trờ thành một người kỹ s Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

ư thực thụ, càn phải nắm vững các kiến thức vè mòn học Quá trình thiết bị trong Còng nghệ Hóa- Thực phẩm. Ngoài ra, việc giài các bài toán công nghê,

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

hay thực hiên công tác thiết kế máy móc. thiết bi và dây chuyên công nghệ cũng rất càn thiết dối với một kỳ sư trong tương lai.CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CH

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kghất đường là một trong những ngành công nghiệp chế biến nòng sàn lâu đời nhất trên thế giới. Trong tương lai. khả năng này còn có thể phát triển hơn nữ

a nếu có sự quan tâm đầu tư tốt cho cây mía cùng vói sự nâng cao khả năng chế biến và tiêu thụ sàn phẩm.Mía đường hiện nay không phải là một ngành đơn Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

lẻ mà đã trỏ- thành một hệ thõng liên hiệp các ngành có quan hê chặt chẽ với nhau. Mía đường vừa tạo ra sân phầm đường làm nguyên liệu cho các ngành

Đồ án thiết kế thiết bị cô đặc nước mía một nồi liên tục, năng suất nhập liệu 10000 kgh

công nghiệp như bánh, kẹo, sữa,... đồng thời tạo ra phế liêu và nguyên liêu quý với giá rè cho các ngành sàn xuất như rượu,..6