Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 63 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

Nội dung chi tiết: Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẤM Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMCÓNG TY CÕ PHẦN XUẤT NHẬP KHẤU THỦY SẢN CÀN THƠ (CASEAMEX)BÁO CÁ

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)ÁO THỰC TẬP CÔNG NGHỆ THựC PHĂM (NHÀ MÁY) MSHP: NN213Nhóm thực tập: đợt 2Giàng viên hướng dần:Nhóm sinh viên thực hiện:TS. Dương Thị Phượng Liên Bùi T

hị Ngọc Hân B1900715 Huỳnh Thị Hông Hoa B1900723 Trân Thị Ngọc HòaB1900728Đào Tháo MyB190077&Càn Thơ 11/2022LỜI CẢM ƠNLời dan liên chúng em xin gửi lờ Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

i câm ưn sân sắc đến nhã triíưng. quý thầy cô Irong Bộ mòn Cóng nghệ thực phãm trường Đại học Can Thư dà lạo diều kiện thuận lựi cho chủng em có cư hộ

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

i liếp cận VÓI thực tế san những bãi học lý thuyẽt.Chúng em xin chân ihành cám ưn Ban giám dốc công ly có phần xuất nhập khau thúy sán Cân Thư (CASEAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẤM Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMCÓNG TY CÕ PHẦN XUẤT NHẬP KHẤU THỦY SẢN CÀN THƠ (CASEAMEX)BÁO CÁ

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex) dộng sán xuất thực tế cúa nhà máy, hiếu hưn VC quy trình công nghệ, chúng cm xin chân ihành cám ưn sự chi báo lận lình cúa anh Đoàn Quốc Cường dà giú

p dờ chúng em hoàn thành môn học.Chúng em dà cố gắng lìm hiếu, học hói những kiến thức từ thầy cô và anh chị dà truyền dạt nhưng do kiến thức còn hạn Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

hẹp và thời gian còn hạn chế nên không tránh khỏi thiếu sót. Rãt mong nhận được ý kiến đóng góp cùa thầy cô và các anh chị tại công ty giúp cho bài bá

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

o cáo hoàn thiện hơn.Cuối lời, chúng em xin kính chúc quý thầy cô và ban lành đạo, các anh chị KCS, anh chị công nhân tại công ty cõ phần xuất nhập kh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẤM Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMCÓNG TY CÕ PHẦN XUẤT NHẬP KHẤU THỦY SẢN CÀN THƠ (CASEAMEX)BÁO CÁ

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)................................. iMỤC LỤC ............................................................... iiDANH SÁCH BẢNG...........................

............................... VDANH SÁCH HÌNH......................................................... viChương 1.GIỚI THIỆU........................ Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

.................... 11.1Đặt vãn đê............................................ 11.2Mục tiêu nghiên cứu................................... 1Chương 2.L

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

ƯỢC KHÁO TÀILIỆU................................. 22.1Tống quan vẽ công ty.................................. 22.1.1Thông tin sơ lược..................

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẤM Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMCÓNG TY CÕ PHẦN XUẤT NHẬP KHẤU THỦY SẢN CÀN THƠ (CASEAMEX)BÁO CÁ

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)í mặt băng.............................. 42.1.4.1Sơ đồ phân xưởng............................... 42.2Nguyên liệu sử dụng trong sản xuất...............

..... 52.2.1Cá tra............................................. 52.2.1.1Giới thiệu chung............................... 52.2.1.2Giá trị dinh dường cùa Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

cá tra.................. 62.2.2Nguồn nguyên liệu.................................. 72.3Các sản phãm, khách hàng và thị trường của công ty.... 82.4Các

Báo cáo thực tập công nghệ thực phẩm (nhà máy) công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex)

hệ thống quàn lý chất lượng đang áp dụng.......... 8

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÂN THƠ VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẤM Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMCÓNG TY CÕ PHẦN XUẤT NHẬP KHẤU THỦY SẢN CÀN THƠ (CASEAMEX)BÁO CÁ