Nội dung chi tiết: Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffet
Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffet
BÁO CÁO THỰC TẬP TỔT NGHIỆP TẠI Cơ SỚWINDSOR PLAZA HOTEL SÀI GÒNQUY TRÌNH PHỤC vụ BUFFETHọ và tên: LÊ THỊ MỸ TIÊNMã số sinh viên: 3113350171Lớp: DVI11 Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffet133Khoa: Quan Hệ Quốc TẽBộ phận thực tập: NHÀ HÀNG CAFÉ CENTRAL AN ĐÔNGThời gian thực tập: 06/06/2017 đến 06/09/2017Thành phô Hô Chi Minh, Tháng 08 Nãm 2017MỤC LỤCLỜI TRI ÂN.......................................................3KỄ HOẠCH THỰC TẬP................................................4NHẬT Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffetKÝ THỰC TẬP.................................................6ĐÁNH GIĂ CỦA DOANH NGHIỆP.......................................16ĐÁNH GIÁ CÚA GIÁNG VIÊN
Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffet
.........................................17A.PHẦN MỚ ĐẦU181.Lí do chọn đê tail..........................................182.Mục đích nghiên cứu.......BÁO CÁO THỰC TẬP TỔT NGHIỆP TẠI Cơ SỚWINDSOR PLAZA HOTEL SÀI GÒNQUY TRÌNH PHỤC vụ BUFFETHọ và tên: LÊ THỊ MỸ TIÊNMã số sinh viên: 3113350171Lớp: DVI11 Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffet............20B.PHĂN NỘI DUNGChương 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP THỰC TẬP......................211.Lịch sử hình thành và phát triến của khách sạn Windsor Plaza......212.Sơ đồ và cơ cấu bộ máy tố chức cùa Windsor Plaza Hotel............223.Chức năng nhiệm vụ từng bộ phận.............................23C Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffethương 2: cơ SỜ THỰC TẬP NHÀ HÀNG CAFÉ CENTRAL AN ĐÔNG................251.Giới thiệu nhà hàng Café Central An Đông....................252.Quy trình tố
Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffet
chức hoạt động tại nhã hàng Cafe Central An Đông.....283.Quy trình phục vụ cùa nhân viên tại nhà hàng Café Central An Đông.30Chương 3: KẼT QUẢ THU ĐƯỢBÁO CÁO THỰC TẬP TỔT NGHIỆP TẠI Cơ SỚWINDSOR PLAZA HOTEL SÀI GÒNQUY TRÌNH PHỤC vụ BUFFETHọ và tên: LÊ THỊ MỸ TIÊNMã số sinh viên: 3113350171Lớp: DVI11 Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffet.................36Chương 4: KẾT LUẬN....................................................38TÀI LIỆU THAM KHẢO....................................................40 Windsor plaza hotel sài gòn quy trình phục vụ buffetBÁO CÁO THỰC TẬP TỔT NGHIỆP TẠI Cơ SỚWINDSOR PLAZA HOTEL SÀI GÒNQUY TRÌNH PHỤC vụ BUFFETHọ và tên: LÊ THỊ MỸ TIÊNMã số sinh viên: 3113350171Lớp: DVI11