Nội dung chi tiết: (Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạch
(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạch
ĐẠI HỌC THẢI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LẤMTRẤN PHÚ CƯỜNGTên để tài:NGHIÊN CỨU XÂY DựNG quy trình sán xuất SỮA CHUA THẠCH"KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCH (Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạchHệ đào tạoChuyên ngànhKhoaKlioá học: Chinh quy: Công nghệ Thục phâmCNSH -CNTP: 2010 - 1014Thái Nguyên, nám 2014ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂMTRẢN PHÚ CƯỜNG“NGHIÊN CỬU XÂY DựNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA C HUA THẠCH ”KHÓA LƯẬN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCHê đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa: Chinh quy : Cô (Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạchng nghệ Thực phâm : 42 - CNTP :CNSH &CNTPKhoá học: 2010-1014Giàng viên hướng dan Th.s. Dinh Thị Kim HoaKhoa CNSH & CNTP - ĐH Nông Lâm Thái NguyênThái
(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạch
Nguyên, năm 2014LỜI CẢM ƠNLời đầu tiên tòi xin chân thành cảm ơn ban giám hiệu nhả trường Đại Học Nông Làm Thái Nguyên, các phòng ban liên quan. Ban cĐẠI HỌC THẢI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LẤMTRẤN PHÚ CƯỜNGTên để tài:NGHIÊN CỨU XÂY DựNG quy trình sán xuất SỮA CHUA THẠCH"KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCH (Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạchg suốt thời gian thực tập tại phòng thi nghiệm khoa CNSH & CNTP. bên cạnh sự nồ lực của bàn thân, tôi đà nhận được sự giúp đờ của cảc thầy cô giáo bộ môn đê có thê hoàn thành tốt khóa luận này. TÔI xin bày tó lòng biết ơn sâu sac và chân thành tới Ths. Đinh Thi Kim Hoa - giáng Viên khoa CNSH & CNTP (Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạch- Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, người đà hướng dẫn tận lình và giúp đờ tôi rat nhiều trong quá trình thực hiện bài khóa luận của minh.Ngoài ra.
(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạch
trong quá trình thực hiện khóa luận tòi còn nhận được rất nhiều sự đông viên và giúp đờ từ phía gia đinh, người thân vã tập thê các bạn trong lớp.TôiĐẠI HỌC THẢI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LẤMTRẤN PHÚ CƯỜNGTên để tài:NGHIÊN CỨU XÂY DựNG quy trình sán xuất SỮA CHUA THẠCH"KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCH (Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua thạchNTrangĐẠI HỌC THẢI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LẤMTRẤN PHÚ CƯỜNGTên để tài:NGHIÊN CỨU XÂY DựNG quy trình sán xuất SỮA CHUA THẠCH"KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCH