Nội dung chi tiết: (Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hương
(Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hương
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ________•__•________NÔNG THỊ HUETen dề tài:“TÁCH CHIÉT POLYSACCHARIDES TƯ SINH KHÓI NÁM HƯƠNG”KHÓA LUẬN TÓ (Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hươngÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCHệ đào tạo Chuyên ngành Khoa: Chính quy : Cóng nghệ thực phẩm :CNSH -CNTPLóp Khoá học: K42 - CNTP : 2010-2014Giáo viên hưởng dần : ThS. Nguyễn Hữu Nghị Khoa CNSH - CNTPị Trường Ị)H Nông Lâm Thái NguyênThái Nguyên, 2014LỜI CẢM ƠNSau thời gian thực tập tại phòng thí nghiệm tại khoa Cô (Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hươngng nghệ Sinh học và Công nghệ Thực Phàm, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, cùng vói sự cổ gang của bân thân và sự giúp đờ của mọi người chúng tôi đ
(Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hương
à hoàn thành khoá luận tot nghiệp cùa mình.Trước hết. chúng tòi xin gửi lời câm ơn chân thành tới Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, cĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ________•__•________NÔNG THỊ HUETen dề tài:“TÁCH CHIÉT POLYSACCHARIDES TƯ SINH KHÓI NÁM HƯƠNG”KHÓA LUẬN TÓ (Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hươngành nghiên cứu và làm tot khóa luận tốt nghiệp.Qua đây, chúng tôi xin gưi lời cám ơn sâu sắc tới Th.s. Nguyễn Hừu Nghị giáo viên trực tièp hướng dần chúng tôi trong suốt quá trình thực hiện đe tài. Thay đă tận tình chi dần và giúp dờ chúng tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này.Cuối cùng, chúng tòi (Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hương bây tó lòng biết ơn chân thành đen gia đình, bạn bè. những người luôn quan tâm giúp đờ. động viên, đong thời làm chồ dựa tinh than rất lớn giúp chúng
(Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hương
tôi hoàn thành tổt mọi công việc được giao trong suốt thời gian học tập. thực hiện khóa luận tot nghiệp đè có được ket qua ngày hôm nay.Thái Nguyên, ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ________•__•________NÔNG THỊ HUETen dề tài:“TÁCH CHIÉT POLYSACCHARIDES TƯ SINH KHÓI NÁM HƯƠNG”KHÓA LUẬN TÓ (Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hươngides thò tử sinh khối nam hương.................29Báng 4.2. Anh hường cúa nhiệt độ dung môi trích ly tới hiệu suất trích ly polysaccharides thỏ từ sinh khối nam hương.................31Báng 4.3. Anh hướng cùa thời gian trích ly tới hiệu suất thu polysaccharides từ sinh khối nam hương................ (Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hương..............32DANH MỤC CÁC HÌNHHình 2.1: Chu trinh sống của nam hương........................8Hình 4.1. Đường cong sinh trưởng cua sinh khối nam hươ
(Luận văn thạc sĩ) tách chiết polysaccharides từ sinh khối nấm hương
ng.....27DANH MỤC TỪVIỂT TATTCN: Trước công nguyênSCN: Sau công nguyênATTP: An toàn thực phẩmTPCN: Thực phàm chức nấngLEM: Lentunula Edodes MyceliumAHĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ________•__•________NÔNG THỊ HUETen dề tài:“TÁCH CHIÉT POLYSACCHARIDES TƯ SINH KHÓI NÁM HƯƠNG”KHÓA LUẬN TÓĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ________•__•________NÔNG THỊ HUETen dề tài:“TÁCH CHIÉT POLYSACCHARIDES TƯ SINH KHÓI NÁM HƯƠNG”KHÓA LUẬN TÓ