Nội dung chi tiết: Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqf
Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqf
NHÓM 1: SẢN PHÁM TÒM HE HÁP ĐÔNG LẠNH IQFSTTMSSVHỌ VÀ TÊNĐÁNH GIÁ150130678TRÂN THIỆN KHIÊM (Nhóm trướng)250130779LƯU THỊ LIÊN (Nhóm phó)350130495NGUYÊ Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqfÊN THỊ HƯƠNG450130806NGUYÊN QUỲNH LONG550131304ĐÀO THỊ THỦY QUỲNH650130309TRAN THỊ GIANG750130596NGUYEN THỊ QUỶ HẬUA.Giói thiệu chung:Ngày nay, trong xu thế khu vực hóa, toàn cằu hóa về chất lượng thực phẩm hàng hóa và dịch vụ có một vai trò hêt sức quan trọng và đang trớ thành một thách thức to lớn Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqf đối với mọi quốc gia.Trong quá trinh hội nhập, thị trường thê giới đã không ngừng mở rộng và trớ nên tự do hơn. Nhưng đông thời với quá trinh đó là s
Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqf
ự hình thành các qui lăc. trật tự mới trong thương mại quốc tế. Khi các hàng rào thuê quan được dân gờ bó. nhũng khó kăn do nliừng đòi hói cùa hàng râNHÓM 1: SẢN PHÁM TÒM HE HÁP ĐÔNG LẠNH IQFSTTMSSVHỌ VÀ TÊNĐÁNH GIÁ150130678TRÂN THIỆN KHIÊM (Nhóm trướng)250130779LƯU THỊ LIÊN (Nhóm phó)350130495NGUYÊ Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqfcâu vẻ an toàn cho người tiêu dùng và môi trường. Việc cân làm trứơc hẻt là phái trang bị nhưng kiến thức về chất lượng, tâm lý hướng về chất lượng, đạo đức về cung ứng các sàn phâm...đó là quá trinh lâu dài, phái tiến hành một cách bền bi và liên tục.Trong nền kinh tế thị trường, việc đàm báo cho h Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqfàng hóa, dịch vụ có chất lượng và luôn được cái tiên, nâng cao theo đôi hói cúa nhu câu xâ hội, của người tiêu dùng là trách nhiệm và lợi ích thiết th
Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqf
ân cùa bán thân các doanh nghiệp. Các doanh nghiệp phài nghiên cứu thị trường, chọn phương án sán phàm, phương án công nghệ, phương thức tô chức và quNHÓM 1: SẢN PHÁM TÒM HE HÁP ĐÔNG LẠNH IQFSTTMSSVHỌ VÀ TÊNĐÁNH GIÁ150130678TRÂN THIỆN KHIÊM (Nhóm trướng)250130779LƯU THỊ LIÊN (Nhóm phó)350130495NGUYÊ Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqfhừng hàng hóa. dịch vụ cùng lọai trên thị trương buộc các doanh nghiệp luôn lim mọi cách giành lợi thế so sánh tương đỏi đê tòn lại vã phát triển. Đó là các bài lóan không ai có thê tim lời giãi thay cho các doanh nghiệp. Cho nèn việc đáp ứng được yêu cầu cùa thị trường trong và ngoài nước thì yêu l Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqfô quan trọng hàng đâu mả các doanh nghiệp chè biên thúy san cân phái quan tâm đó là xây dựng cho mình một chương trinh quan lý chất lượng có hiệu qua.
Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqf
Đê đạt được mục đích trên thi hệ thông quan lý chất lượng theo HACCP được xem là một còng cụ đám báo hiệu quá nhât, nó đem lại nhiêu lợi ích. cũng nhNHÓM 1: SẢN PHÁM TÒM HE HÁP ĐÔNG LẠNH IQFSTTMSSVHỌ VÀ TÊNĐÁNH GIÁ150130678TRÂN THIỆN KHIÊM (Nhóm trướng)250130779LƯU THỊ LIÊN (Nhóm phó)350130495NGUYÊ Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqfg ty cứa minh.B.Nội dung1.Thành lập đội HẠCCP2.Lựa chọn sản phẩm? lý do chọn sán phàm3.Lựa chọn thị trường tiêu thụ4.Xây dựng bâng đánh giá diêu kiện tiên quyêt5.Xây dựng chương trinh GMP6.Xây dựng kè hoạc HACCPC.Tiến hànhI.Bang thành lập đội HACCP1. Thành lập đội HACCP1.1.Yêu câu đòi với thành viên Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqf dội H ACCPa.Đà được huấn luyện cơ bán về HACCPb.Hiêu biết và có kinh nghiệm về một vài lình vực sau-Sinh học, hóa học, vật lý-Công tác vệ sinh-Cộng n
Bài tập lớn xây dựng kế họach haccp cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh iqf
ghệ ché biên-Kết cấu nhà xướng-Trang thiêt bị, máy móc-Các lình vực khácc.Am hiếu tình hình thực tế cua xí nghiệp1.2.Cơ cấu đội HACCPa.Đại diện ban giNHÓM 1: SẢN PHÁM TÒM HE HÁP ĐÔNG LẠNH IQFSTTMSSVHỌ VÀ TÊNĐÁNH GIÁ150130678TRÂN THIỆN KHIÊM (Nhóm trướng)250130779LƯU THỊ LIÊN (Nhóm phó)350130495NGUYÊNHÓM 1: SẢN PHÁM TÒM HE HÁP ĐÔNG LẠNH IQFSTTMSSVHỌ VÀ TÊNĐÁNH GIÁ150130678TRÂN THIỆN KHIÊM (Nhóm trướng)250130779LƯU THỊ LIÊN (Nhóm phó)350130495NGUYÊ