Nội dung chi tiết: Nghiên cứu thu nhận sản phẩm giàu protein từ gạo nếp cẩm
Nghiên cứu thu nhận sản phẩm giàu protein từ gạo nếp cẩm
ỉ RƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩNghiên cứu thu nhận sản phẩm giàuf. Y__• Ấ _ Aprotein từ gạo nep câmDỎ THỊ THANH HƯỜNGHuong.dtt202903M Nghiên cứu thu nhận sản phẩm giàu protein từ gạo nếp cẩmM@sis.hust.edu.vnNgành Công nghệ thực phầmGiảng viên hướng dần: TS. Nguyen Tiến ThảnhViện:Công nghệ Sinh học và (’ông nghệ ThựcphẩmHÀ NỘI. 10/2022TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩ,AfA2Nghiên cứu thu nhận sản phâm giàuA ..3___• Ấ Xprotein từ gạo nep camDỏ THỊ THANH HƯỜNGHuoim.dtt202903M Nghiên cứu thu nhận sản phẩm giàu protein từ gạo nếp cẩm@sis.hust.edu. vnNgành Công nghệ thực phẩmGiàng viên hướng dẩn: TS. Nguyền Tiến Thành ChừkýcủaGVHDViện:Công nghệ Sinh học và Còng nghệ Thực phẩmHÀ NỘI
Nghiên cứu thu nhận sản phẩm giàu protein từ gạo nếp cẩm
, 10/2022C ỘNG HÒA XÀ HỘI CHỦ NGHỈA VIỆT NAMĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcBẢN XÁC NHẬN CHỈNH SỬA LUẬN VÃN THẠC sĩHọ và tên tác gia luận vãn : Đồ Thị Thanỉ RƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩNghiên cứu thu nhận sản phẩm giàuf. Y__• Ấ _ Aprotein từ gạo nep câmDỎ THỊ THANH HƯỜNGHuong.dtt202903M Nghiên cứu thu nhận sản phẩm giàu protein từ gạo nếp cẩmhoa học và Hội đồng chấm luận văn xác nhận tác giã đà sữa chừa, bô sung luận văn theo biên bân họp Hội đồng ngày 31 10 2022 với các nội dung sau:STTÝ kiến cùa hội đổngChình sừa1Bố sung tông quan về anthocyaninĐã bổ sung phần tống quan về anthocyanin và các yếu tố ảnh hường đến độ bền của anthocyanin Nghiên cứu thu nhận sản phẩm giàu protein từ gạo nếp cẩm (trang 20 - 22)2Rút gọn các phương pháp phân tích cơ bânĐà lược bỏ cách tiến hành của các phương pháp phân tích cơ bân: độ âm. tinh bột. xơ thô, tro.
Nghiên cứu thu nhận sản phẩm giàu protein từ gạo nếp cẩm
chất béo (trang 32 - 35)3Bố sung tài liệu tham kháo cho hình ánhĐà thêm tài liệu tham kháo cho các hình: Hĩnh 1-4. 1-5. 1-6 (trang 15. 16. 19)ỉ RƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩNghiên cứu thu nhận sản phẩm giàuf. Y__• Ấ _ Aprotein từ gạo nep câmDỎ THỊ THANH HƯỜNGHuong.dtt202903Mỉ RƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩNghiên cứu thu nhận sản phẩm giàuf. Y__• Ấ _ Aprotein từ gạo nep câmDỎ THỊ THANH HƯỜNGHuong.dtt202903M