Nội dung chi tiết: Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn
Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ QUÓC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN**********BÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THựC TẬP NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNHọ và tên Mã sinh viên: Lê Qu Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạnuỳnh Thư :11144125Lớp: POHE Quan trị khách sạn K56Giáo viên hướng dẫn : Ths. Nguyễn Thị Phương ThảoHà Nội, tháng 5 niínt 2018MỤC LỤCDANH MỤC BÁNG BIỂUDANH MỤC Sơ ĐỎPHẢN l.GIỚI THIỆU VÊ KHÁCH SẠN LASIESTA VÀ QUÁ TRĨNH THỰC TẬP..11.1.Giới thiệu về khách sạn La Siesta................................... Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn............11.1.1.Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn............................11.1.2.Điều kiện kinh doanh cúa khách sạn..............
Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn
............................11.1.2.1.Tài chinh..............................................................11.1.2.2.Cơ sờ vật chất kỳ thuật..........TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ QUÓC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN**********BÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THựC TẬP NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNHọ và tên Mã sinh viên: Lê Qu Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn................................................61.1.3.Ket quá kinh doanh của khách sạn từ năm 2015 - 2017 và đánh giá thực trạnghiệu quả kinh doanh của khách sạn.....................................................81.1.4.Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu. cơ hội. thách thức (SWOT).....................91 Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn.2.Mỏ tã quá trình thực tập.......................................................111.2.1.Bộ phận lễ tân..............................................
Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn
...............111.2.2.Bộ phận ăn uống............................................................181.2.3.Bộ phận buồng...............................TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ QUÓC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN**********BÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THựC TẬP NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNHọ và tên Mã sinh viên: Lê Qu Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạnHÁT LƯỢNG DỊCH vụ KHÁCH HÀNG TẠI BỘ PHẬN LẼ TÀN KHÁCH SẠN LA SIESTA..........................................312.1. Lý do chọn vấn đề...............................................................312.2.Phân tích vấn đề...............................................................312.2.1.Khái quát v Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạnề quân lý chất lượng dịch vụ....................................312.2.1.1.Khái niệm và đặc điểm.................................................312.2.
Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn
1.2.Quy trình quan lý chat lương dịch vụ..................................332.2.1.3.Các nhân tố ảnh hưởng đến quân lý chất lượng dịch vụ..............TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ QUÓC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN**********BÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THựC TẬP NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNHọ và tên Mã sinh viên: Lê Qu Báo cáo chuyên đề thực tập nghiệp vụ quản lý khách sạn.....................38PHÂN 3. ĐÊ XUÁT GIAI PHÁP HOÀN THIỆN CÒNG TÁC QUÁN LÝ CHÁT LƯỢNG DỊCH vụ KHÁCH HÀNG TẠI BỘ PHẬN LỀ TÀN KHÁCH SẠN LATRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ QUÓC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN**********BÁO CÁO CHUYÊN ĐÈ THựC TẬP NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠNHọ và tên Mã sinh viên: Lê Qu