Nội dung chi tiết: Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kem
Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kem
Noà aùn moân hoĩc Nỏỏùc thaúiGVHD: Leâ Ngoĩc ThỏĐAMH xử lý nước thài nhà máy kemCHƯƠNG 1: TONG QUAN VE CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KEM VÀ NGUỎN NƯỚC THẢI CẰN x Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kemxử LÝCHƯƠNG 2: TÕNG QUAN CÁC PHƯƠNG PHÁP xử LÝ NƯỚC THẢICHƯƠNG 3: LỰA CHỌN QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ xử LÝ NƯỚC THÁICHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN CĂC CỒNG TRÌNH ĐƠN VỊ xử LÝ NƯỚC THÁIChỏông 1: Toẳng quan veà coâng ngheã saùn xuaát kem vao nguoàn nôôùc thaủi caàn xỏú lyù1.Giôùi thieàu chungNgaoy nay. kem naõ trôú th Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kemaonh saủn phaâm quen thuoãc vòùi ngồôoi tieâu duong vao nởôĩc yeâu thích bôúi caùc lỏùa tuoâi khaùc nhau. Coù nhieàu loaĩi kem. Bylund Gosta (1995) fi
Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kem
eà nghò phaân loaĩi kem boán nhoùm nho sau:-Kem nỏôĩc saũn xuaát too sỏõa.-Kem nỏôĩc saún xuaát too chaát khoá khoáng beùo cuúa sồõa vao daàu thỏĩc vaNoà aùn moân hoĩc Nỏỏùc thaúiGVHD: Leâ Ngoĩc ThỏĐAMH xử lý nước thài nhà máy kemCHƯƠNG 1: TONG QUAN VE CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KEM VÀ NGUỎN NƯỚC THẢI CẰN x Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kemát too nồôùc eùp traùi caây vao nỏóong.Hai nhoùm saún xuaát naàu tieân lao phoẳ bieán nhaát vao chieám khoaúng 80*90% toảng saún lỏôĩng kem treán toaon theá giôùi.2.Nguyeân lieâu trong saũn xuaát kem❖ Sởõa vao caùc saún phaảm too sỏỏaTrong saũn xuaát kem ngoôoi ta coù theẳ sởú duĩng caùc daỉng nguye Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kemân lieâu nhỏ sõõa tõòi, sởõa coâ naêc, sõõa boat nguyeân cream, sởõa boat gaày, chaát beùo too sõõa nhở cream, bò hay chaát beùo khan...Vieăc lõỉa cho
Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kem
ỉn daĩng nguyeân lieẳu thích hoíp cho saũn xuaát seõ phuĩ thuoãc vaoo daỉng saũn phaảm kem, giaù thaonh nguyeân lieău vao nguoàn cung oùng. Moãi loaĩiNoà aùn moân hoĩc Nỏỏùc thaúiGVHD: Leâ Ngoĩc ThỏĐAMH xử lý nước thài nhà máy kemCHƯƠNG 1: TONG QUAN VE CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KEM VÀ NGUỎN NƯỚC THẢI CẰN x Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kemGVHD: Leâ Ngoỉc ThồSVTH: Hoà Thò Minh Naoo3MSSV: 90100551Noà aim moân hoĩc Nởôùc thaúiGVHD: Leâ Ngoĩc ThỏThuyeát minh quy trình saún xuaát❖Chuaẳn bò nguyeân lieảuCaùc nguyeân lieau hồôĩc hònh lởòỉng theo huùng coâng thõùc phoái troan cho moằi loaĩi kem. Caùc chaát beùo nhõ cream, bô, daàu thồỉc vaãt Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kem...phaúi nồôĩc gia nhieât lean 35-50 C❖Phoái troãnCaùc nguyeân lieãu seõ rìồôĩc laàn lởòỉt cho vaoo thieát bò khuaáy troăn theo moát traăt tõĩ nhaát h
Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kem
ònh. Muĩc ních lao laom cho hoãn hôĩp nguyeân lieău trôũ neân hoàng nhaát. Nhieât hoâ ôú 50-65ôCNoàng hoùaDo hoân hôĩp nguyeân lieãu coù chõùa chaát bNoà aùn moân hoĩc Nỏỏùc thaúiGVHD: Leâ Ngoĩc ThỏĐAMH xử lý nước thài nhà máy kemCHƯƠNG 1: TONG QUAN VE CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KEM VÀ NGUỎN NƯỚC THẢI CẰN x Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kemhoaỉn haàu thồôong choĩn 200bar. Hoàn hôĩp hõôĩc gia nhieat leân 65-75nC trõôùc khi vaoo thieát bò hoang hoùa.❖Thanh truongQuaù trình thanh truong nhaèm tieâu dieãt hoaẽc ỏùc cheá heã vi sinh vaãt vao enzym trong nguyeân lieáu. Nhieát hoã 83-85cC trong thòoi gian 15 giaây.Trong thỏĩc teá saũn xuaát, Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kem quaù trình hoàng vao thanh truong hõỏic tieán haonh xen keõ nhau. Naàu tieân hoãn hỏĩp nguyếân lieẳu hồôĩc hởa vaoo thieát bò trao hoẳi nhieãt neâ hi
Đồ án công nghệ môi trường xử lý nước thải nhà máy kem
eẳu chaenh nhieãt hoâ, sau hoù hồôĩc daàn vaoo thieát bò hoàng hoùa. Tieáp theo, hoãn hôĩp nguyeân lieãu hởôĩc quay trôù veà threat bo trao hoải nhieăNoà aùn moân hoĩc Nỏỏùc thaúiGVHD: Leâ Ngoĩc ThỏĐAMH xử lý nước thài nhà máy kemCHƯƠNG 1: TONG QUAN VE CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KEM VÀ NGUỎN NƯỚC THẢI CẰN xNoà aùn moân hoĩc Nỏỏùc thaúiGVHD: Leâ Ngoĩc ThỏĐAMH xử lý nước thài nhà máy kemCHƯƠNG 1: TONG QUAN VE CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KEM VÀ NGUỎN NƯỚC THẢI CẰN x